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La vie de famille, côté organisation

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Magazine Madame

Rubrique 02 sur 06

Repas en famille

Plan de travail en plein batch cooking : boîtes en verre, légumes coupés et casserole qui mijote

Menus de la semaine, idées de repas du soir, batch cooking, goûters et repas à petit budget : la cuisine du quotidien, organisée pour la famille.

La question « qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » revient tous les jours, et c'est souvent elle qui fatigue le plus. Cette rubrique ne propose pas de recettes de chef : elle aide à décider plus vite, à cuisiner une fois pour plusieurs repas et à tenir le budget des courses.

Le point de départ, c'est le menu de la semaine, posé en une vingtaine de minutes le dimanche. Pour les soirs pressés, piochez dans les idées de repas du soir ; pour gagner du temps en amont, essayez le batch cooking.

Dans cette rubrique

Repas

Idées de goûter maison

Idée goûter : goûters maison rapides, à emporter ou à préparer le week-end, avec peu de sucre ajouté, et l'organisation pour ne plus improviser.

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Repas

Repas pas chers en famille

Repas pas cher pour toute la famille : 25 idées de plats économiques classées par base, et la méthode pour calculer le coût par portion avec vos tickets.

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Repas

Batch cooking en famille

Batch cooking en famille : le principe, le déroulé d'une séance de deux heures, un menu type et la conservation selon les sources officielles.

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Repas

Idées de repas en famille

Idée repas en famille : plats à composer, plats uniques et recettes à décliner pour petits et grands, avec la méthode pour cuisiner un seul repas.

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Repas

Faire son menu de la semaine

Menu de la semaine en famille : la méthode en 20 minutes le dimanche, avec une grille à recopier, la liste de courses qui en découle et les restes prévus.

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Repas

Idées de repas du soir en 30 minutes

Idée repas du soir pour toute la famille : 30 plats prêts en 30 minutes, classés par base, le placard à tenir et la méthode pour ne plus improviser.

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